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烘焙必备的它,换个吃法酥掉渣!哪个女生能不爱?

更新时间:2020-09-16

你有好好吃水果吗?

 

 
 
 
立秋后咱们在饮食上要增酸,这样可以增强肝脏功能,多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。
 
可单单只吃这些水果,又感觉缺了点啥?哈哈,今天咱用蛋挞皮来做一个苹果派小甜点,简单快手又好吃~


苹果营养价值极高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,一口咬下满嘴都是甘甜清爽的汁水,酸酸甜甜哒~除了直接吃,也可以做成甜蜜蜜的苹果派,营养美味都不减!
 
喜欢烘焙的人一定知道,蛋挞皮也是做各种酥点的好材料,用它做甜品外皮,味道一点都不差,香酥诱人,咬一口好吃到掉渣渣~这两者结合在一起,就是一款不用揉面超快手的苹果派啦!

那种外皮酥脆,夹心酸甜的口感真的不要太好,赶紧用上家里剩下的蛋挞皮烘焙一下吧~


1、苹果切成丁,选取130g左右;

 
2、将黄油和冰糖加入苹果丁里,再加入80g水,全部放入微波炉里小火叮4分钟,看下状态,再加热1分钟,直到呈现苹果酱的状态,放凉;

 
3、将蛋挞皮从冰箱里拿出,去掉锡纸;

 
4、将放凉后的苹果酱放入蛋挞皮中,对折将边缘捏紧,防止果酱漏出;

 
5、再用小刀在表面划伤两道,刷上鸡蛋液,撒上芝麻;

 
6、烤箱180度预热5分钟,烤20分钟左右,香喷喷的苹果派出炉~

 

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